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Cafés Clásicos

Cortado con Sabor$4.900

Amaretto, canela, avellana, menta y macadamia. Vainilla y caramelo sin azúcar

Espresso$3.500

Café espresso 1/2 taza

Lungo$3.500

Café espresso 3/4 taza

Espresso Macchiato$3.500

Café espresso lungo, manchado con espuma de leche

Espresso Doppio$4.100

Café espresso doble carga en taza mediana

Cortado$3.900

Espresso cortado con leche y espuma

Cortado Doppio$4.700

Café espresso doble carga con leche y espuma de leche

Latte Macchiato$3.900

Lágrima de leche y espuma con espresso más ristretto

Latte Macchiato Doppio$4.700

Lágrima de leche, espuma de leche más ristretto doble

Babyccino$3.900

Taza de leche texturizada con cacao y marshmallow Cassis

Cappuccino$4.700

Café espresso y espuma de leche espolvoreado con cacao

Cappuccino Viena$4.900

Café espresso y crema chantilly espolvoreado con canela

Caramel Latte$5.200

Tazón con syrup de caramelo y vainilla, espresso y leche texturizada decorado con caramelo

Nut Latte$5.200

Tazón con syrup de avellana y vainilla, espresso y leche texturizada decorado con caramelo

Moka Latte$5.200

Tazón con espresso, chocolate caliente, leche texturizada espolvoreado con cacao

Coffee Chocomint$5.200

Tazón con syrup de menta, café, chocolate caliente y leche texturizada decorado con caramelo y cacao

Vainilla Latte (SA)$5.200

Tazón con syrup de vainilla y caramelo sin azúcar, espresso y leche descremada texturizada decorado con caramelo

Amaretto Latte$5.200

Tazón con syrup de amaretto, espresso, vainilla y leche descremada texturizada decorado con caramelo

Americano$4.100

Café espresso en taza grande, suavizado con agua caliente

Americano Doble$4.900

Café espresso en taza} grande, suavizado con agua caliente

Café Vienés$7.400

Café espresso con leche, helado artesanal de vainilla, crema chantilly y virutas de chocolates

Milkshake$6.200

Batido con leche y helado artesanal a elección

Café de Autor

Nutella$5.500

Espresso, Nutella, leche y espuma de leche espolvoreado con cacao

Irlandés$5.500

Espresso, whisky, crema y virutas de chocolate

Cassis$5.500

Espresso, Bailey’s, Amaretto, crema chantilly y chocolate belga en rama

Affogato Italian Style$5.500

Espresso caliente con helado artesanal de vainilla salpicado con crocante de almendras

Iced Coffee Ice, Ice Baby

Vainilla Latte$5.900

Espresso, syrup de vainilla, leche descremada texturizada decorado con caramelo

Caramel Latte$5.900

Espresso, syrup de vainilla y caramelo sin azúcar, leche descremada texturizada, espuma de leche decorado con caramelo

Extras Café

Jarrita de Leche$1.200

Con o sin lactosa

Jarrita de Leche Veggie$2.000

Soja, almendra, coco o avena

Scoop de Proteína$1.600

Scoop de proteína

Scoop de Proteína Vegana$1.600

Scoop de proteína vegana

Té Clásico

Té de la Casa$3.800

Té Adagio

Té con Leche$4.000

Té con leche

Infusión Digestiva$3.300

Menta, limón o jengibre

Tetera con Té Adagio Sur Sureño$5.500

Variedades en hebras para 2 personas

Té de Autor

Golden Milk Chai Antiinflamatorio$5.600

Té chai, cúrcuma y leche o leche vegetal

Té Chai Latte$5.600

Té chai con leche o leche vegetal

Matcha Latte con un Toque Cassis$5.600

Té matcha, syrup de vainilla y leche o vegetal

Chocolates Clásicos

Chocolate Mediano$5.200

Chocolate caliente

Chocolate Tazón Grande$6.500

Chocolate caliente tamaño grande

Submarino$6.500

Seis cubos de chocolate belga leche o bitter

Blend de Chocolate

Capuccino de Chocolate$6.200

Con crema chantilly, chocolate rallado y canela

Chocolate a la Nieve$6.900

Chantilly, chocolate en rama y azúcar flor

Chocolate Dulce$6.900

Dulce de leche, espuma de leche y virutas

Chocolate Irlandés$6.900

Whisky, canela, chocolate, chantilly y chocolate en rama

Chocolate de Chocolates$6.900

Chocolate blanco, leche, bitter y chantilly

Chocolate Capricho$6.900

Nutella, chantilly, salsa de chocolate y chocolate en rama

Chocolate Amor$6.900

Syrup de menta, chantilly y chocolate bitter

Chocolate Cassis$6.900

Baileys, trozos de chocolate y chantilly

Chocolate Helado$7.600

Helado de vainilla y chocolate, chantilly y chocolate en rama

Jugos

Jugo de un Sabor$4.900

Fruta fresca a elección

Limonada Clásica$4.500

Limón

Limonada Menta y Albahaca$4.500

Limón, menta y albahaca

Limonada Menta Jengibre$4.500

Limón, menta y jengibre

Naranjada$4.900

Naranja, menta y albahaca

Vitamina Naranja Recién Exprimido$5.200

Jugo de naranja natural

Naranja Plátano$4.900

Naranja y plátano

Naranja Zanahoria$4.900

Naranja y zanahoria

Leche con Plátano$4.900

Leche y plátano

Arándanos$4.900

Arándanos antioxidantes

Silvestre$4.900

Mora, arándano y maqui

A Puro Sur$4.900

Frutilla, frambuesa y cranberries

Fresia$4.900

Frutilla y albahaca

Tropical$4.900

Piña y crema de coco

OM$4.900

Naranja, jengibre y miel

Norte Fresco$4.900

Frutilla, papaya y mango

Natural$4.900

Piña, naranja y jengibre

Serena$4.900

Chirimoya, naranja y plátano

Pasión$4.900

Maracuyá y frutilla

SMOOTHIES

Despertando los Sentidos$5.200

Naranja, arándano, piña, plátano y espirulina

Aloha$5.200

Durazno, mango, maracuyá, menta y camu camu

Pipa$5.200

Açai, plátano, naranja y arándano

Seducción$5.200

Frambuesa, plátano, mango y maqui

Jugos Ancestrales

Luz$5.200

Pepino, espinaca, manzana verde y espirulina

Buena Vida$5.200

Piña, naranja, manzana verde, jengibre y camu camu

Detox$5.200

Betarraga, zanahoria, limón y maqui

Caroteno$5.200

Zanahoria, manzana verde, cúrcuma fresca y goji

Berry Good$5.200

Arándanos, frambuesa, piña y maqui

Verde Te Quiero Verde Detox$5.200

Manzana, espinaca, pepino, apio, limón y jengibre

Frappessis

Frappessis Nutella$5.900

Café con nutella, chantilly, praliné de almendras y salsa de chocolate

Frappessis Bombón Cookies$5.900

Café, salsa de chocolate, cookies, chantilly, dulce de leche y chocolate blanco

Frappessis Marshmallows$5.900

Crema del cielo, salsa de chocolate, chantilly y marshmallows

Frappessis Caramel Toffee$5.900

Café con dulce de leche, caramelo, chantilly y calugas

Frappessis Yogurt del Bosque$5.900

Yogurt con frutilla, arándano y frambuesa

Cerveza

Schop Calafate$6.200

Cerveza de barril 480 cc

Schop Torres del Paine$6.200

Cerveza de barril 480 cc

Schop Kunstmann Torobayo$6.200

Cerveza de barril 480 cc

Heineken$5.200

Botella

Heineken Libre de Alcohol$5.200

Botella sin alcohol

Corona Extra$5.200

Botella

CERVEZA ARTESANAL

Austral$5.600

Lager o Calafate

Kunstmann$5.600

Torobayo o Lager

Kunstmann Libre de Alcohol$5.600

Cerveza sin alcohol

LOA Atrapanubes$5.700

Cerveza artesanal

LOA Flor de Truco$5.900

Cerveza artesanal

Bebidas

Bebidas$3.500

Coca Cola, Fanta, Sprite y Ginger Ale con y sin azúcar

Fentimans$3.500

Tónicas premium y ginger beer

Kura$3.500

Bebida

Aguas

Prisma$3.600

Agua purificada con o sin gas 470 cc

COCKTAIL SOUR

Pisco Sour$5.500

Pisco nacional y limón

Pisco Sour Peruano$6.900

Pisco Quebranta Gran Cruz y limón

Silvestre Sour Nuevo$5.900

Pisco, limón, frutos rojos y maqui

Cocktail

Negroni$7.500

Gin, vermouth rosso, Campari y naranja

Peniciline$7.200

Whisky, limón, miel y jengibre

Mojito$6.700

Ron, limón de pica y menta

Moscow Mule$6.900

Vodka, ginger beer, syrup de jengibre y limón

Tequila Margarita$6.700

Tequila, triple sec y limón

Daikiri$6.700

Ron y fruta de temporada

Caipirinha$6.500

Cachaça y limón sutil

Cocktail Surreal

Caipiroshka Floral$7.500

Vodka, Saint Germain, frutos rojos y limón

Hechizo del Sur$7.900

Trakal, licor de cassis y jugo de manzana

Pink Tonic$7.900

Gin, jugo de pomelo, hibiscus y tónica

Bruma Cassis$7.500

Gin, licor de cassis y limón

Coconut Espresso Martini$7.200

Vodka, Malibú, licor de café y espresso

Vaina Pistacchio$5.600

Coñac, Oporto, cacao y pasta de pistacho

Sangría Cassis$7.200

Vino tinto, coñac, naranja, maracuyá, piña y papaya

Mojito Cassis$7.500

Ron, Malibú, licor de cassis, limón de pica y menta

Spritz

Hugo Spritz$7.900

Saint Germain, espumante, soda, pepino y albahaca

Passion Spritz$7.500

Vodka, maracuyá, jugo de naranja, syrup vainilla y espumante

Aperol Spritz$6.900

Aperol, espumante y soda

Ramazzotti Spritz$6.900

Ramazzotti, espumante y soda

Mocktelería

Hibiscus Andino$7.500

Syrup de hibiscus, jugo de limón y ginger ale

Aurora Patagónica$5.600

Syrup de manzanilla, cúrcuma, miel, limón y soda

Dulce Atardecer$7.500

Orange tonic Fentimans, naranja y maracuyá

Cherry Mule$5.600

Jugo de cereza, syrup de amaretto y ginger beer

Tónico Rojo$7.500

Té pu erh, naranja, frutos patagónicos y tónica

Bosque Fresco$7.500

Jugo Puro Sur, ginger ale y limón

Sauvignon Blanc

Casa Marín Cartagena$32.000
Errázuriz Aconcagua Cuvée$19.200
Matetic Corralillo$26.000
Leyda Reserva$21.100

Cabernet Sauvignon

Tarapacá Gran Reserva CS$29.700
Santa Ema Gran Reserva$26.300
Oveja Negra Single Vineyard CS$22.100
Errázuriz Aconcagua Cuvée CS$19.200
Leyda RSVA CS$18.100
Undurraga Sibarís$17.100

Merlot

Max Reserva ME$22.900

Malbec

Chamán Gran RSVA MA$25.800

Rosé

Casa Marín Rosé$32.000
Undurraga Sibarís Rosé$17.100

Vino Copa

Errázuriz Max Reserva$5.900

Vino reserva

Santa Ema Gran Reserva$5.900

Vino reserva

Undurraga Sibarís Rosé$4.100

Rosé

Errázuriz Aconcagua Cuvée SB$5.100

Sauvignon Blanc

Espumante Botella

Undurraga Brut Royal$15.100

Espumante

Undurraga Rosé Royal$14.800

Espumante rosé

Riccadonna Prosecco$24.100

Prosecco Italia

Undurraga Titillum$28.900

Espumante

J. Bouchon Extra Brut$24.100

Extra brut

Undurraga Brut Royal 375 cc$9.900

Media botella

Espumante Copa

Undurraga Brut Royal$3.500

Espumante

Undurraga Brut Royal Rosé$3.500

Espumante rosé

Vodka

Absolut Blue$7.500

Tequila

El Jimador Blanco$6.900

Whisky

Jack Daniel’s Honey$8.500
Jack Daniel’s 7$8.900
Johnnie Walker Red Label$8.500
Glenfiddich 12 Años$12.900

Ron

Havana Club Reserva$8.600
Flor de Caña 4 Años$5.600

Gin

Hendrick’s$9.500
Bulldog$7.600

Pisco

Mistral 35°$6.500
Gran Cruz$7.200

Bajativos

Baileys$6.500

Licor de crema

Fernet Nero 53$6.000

Fernet

Amaretto Disaronno$6.500

Licor de almendras

Saint Germain$7.200

Licor floral

FABBRICA - Andalué

Bureo Ote. 2300, Loc 1, 4130662 San Pedro de la Paz, Bío Bío, Chile

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