La Pasta de la Nonna
Cerrado
La Pasta de la Nonna

ANTIPASTOS

Champiñones salteados$10.600

champiñones con albahaca fresca y acompañados de baguette

Pastrami$14.800

finas láminas de carne de ternera especiada y acompañada de galletitas

Bruschetta pomodoro$10.200

baguette, mantequilla de ajo, tomate, albahaca fresca y queso de cabra

Bruschetta prosciutto$10.600

baguette, mantequilla de ajo, prosciutto y pepperonata

Bruschetta mixta$10.600

2 panes de ajo tradicional, 2 bruschettas prosciutto y 2 bruschettas pomodoro

Prosciutto$18.600

jamón curado italiano acompañado de galletitas

Provolata$13.700

queso fundido al oregano y/o al merkén

Provolata al horno$17.800

queso fundido al horno, salsa bolognesa y prosciutto

Carpaccio de res$16.400

finas láminas de carne cruda, rúcula, parmesano, alcaparras y nuestro aderezo casero

Queso de cabra$14.200

al merkén o a las finas hierbas

Pate de la casa$9.600

pate casero de higado de ave acompañado de pepinillos y galletitas

Tavola de la nonna$43.900

tabla de antipasto para 6 personas, contiene queso de cabra al merkén, queso de cabra a las finas hierbas, mix de aceitunas, bruschetta mixta, pan de ajo mozzarella, pastrami, pate de la casa, camarones envueltos en jamón serrano y tomatitos salteados

Pan de la casa$2.400

porción extra de pancitos y dips de la casa para 4 personas

Antipasto mixto (4 personas)$28.800
Pan de ajo$6.600

baguette, mantequilla de ajo, parmesano y orégano

Pan de ajo con queso$7.700

baguette, mantequilla de ajo, queso mozzarella y orégano

Antipasto caprese$17.800

mozzarella de búfala, tomate cherry, hojas de albahaca, aceite de oliva

Antipasto de camarón$18.400

camarones ecuatorianos envueltos en jamón serrano acompañados de tomatitos salteados con albahaca fresca y galletitas

PASTAS

Gnocchi$6.400
Fettuccini$6.200
Fettuccini verdi$6.900
Ravioli de carne$7.400
Ravioli de espinaca$6.900

Menú importado

Locos$8.900

Salsa blanca, locos, caldo de locos, perejil, un toque de cebolla

Alfredo$6.500

Suave salsa blanca con jamón de pierna y un toque de queso parmesano

Bolognesa$6.700

Salsa de tomate, carne, verduras frescas, oliva y hierbas

Carbonara$6.300

Salsa blanca, trocitos de tocino, toque de cebolla

Dimare$7.200

Salsa blanca, fondo de camarones y un toque de cebolla

Funghi$6.300

Champiñones, salsa blanca, oliva y perejil

Nonna$6.500

Suave salsa blanca, oliva, champiñones y carne aromatizada con salvia, albahaca y romero fresco

Pesto$7.600

Albahaca fresca, oliva, ajo, queso parmesano y nueces

Pomodoro$6.300

Tomate pomodori, albahaca y oliva

Prezzemolo$5.700

Suave salsa blanca, perejil, ajo

Roquefort$7.500

Salsa blanca, queso roquefort

Salsa Sauvignon Blanc$5.700

Salsa blanca, vino sauvignon blanc

Tre Formaggi$7.300

Salsa blanca, parmesano, camembert, roquefort

SUGERENCIAS DE LA NONNA

Gnocchi Salteado$15.000

Gnocchi de papa salteado en oliva con albahaca, salvia, romero fresco y mix de champiñones

Ravioli de carne o espinaca salteado$18.200

Con jamón serrano, espárragos, tomatitos, pimiento y aceite de oliva

Fettuccini Verdi Salteado$18.200

Fettuccini de espinaca salteado con mix de champiñones, camarones ecuatorianos y aceite de oliva aromatizado con albahaca

Lasagna Tradicional$13.900

Láminas de pasta fresca intercaladas con salsa bolognesa, salsa bechamel y queso mozzarella

Fettuccini en tinta de calamar$18.600

Fettuccini negro acompañados de salsa de locos o camarones

CANNELLONI

Cannelloni de Camarones (nacionales)$19.600
Cannelloni de Jaiba$18.800
Cannelloni de Machas (navajuelas)$18.600
Cannelloni de Carne a la Cacerola$16.600
Cannelloni de Espinaca y Champiñón$16.200
Cannelloni de Pollo al Limón$17.400

CARNES

Filete Antonino$24.800

Filete de 250g acompañado de risotto de setas y verduras caramelizadas

Filete de Res$18.800

ESPECIALIDAD DEL DÍA

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